Hallo Mooonaaa,
was du beschreibst kenne ich auch zu gut. Habe selbst schon als PES Kraft in einer Realschule gearbeitet und war dort "nur" für die HA Betreuung zuständig. Das heißt ich saß nicht am langen Hebel, konnte keine Noten verteilen und die Schüler wussten das. Es war schwer sich durchzusetzen und die Kids zum arbeiten zu bewegen.
Jetzt hab ich wieder eine PES Stelle, bin aber wirklich als Lehrkraft angestellt. So ähnlich wie bei dir die U Plus Stelle. Diesmal bin ich für den Unterricht in 2 Klassen verantwortlich und werde auch Noten geben müssen. Aber selbst der Druck mit den Noten hilft nicht immer.
In meiner Klasse heute morgen half nur sie mit einer Belohnung zu locken, also beispielsweise einem kleinen Spiel am Ende der Stunde oder einem kleinen Rätsel für alle fleißigen, die schnell fertig sind.
Das ist eine Berufsschule und klappt bisher ganz gut mit den Spielchen.
Denke das könnte in deiner schlimmen 7 auch klappen. Vielleicht probierst du es ja mal =)
Viel Erfolg!