Ich stimme da zu, dass es an BBSen leichter sein könnte einzusteigen.
Und jetzt kommen die Details, die wir hier nicht endgültig beantworten können:
In Deutschland läuft die Anerkennung von Fächern oft sehr formal ab. Aus einem VWL-Studium lassen sich Wirtschaft und eventuell(!) Mathe ableiten. Deine Kenntnisse in Spanisch und Englisch sind wahrscheinlich aus dem praktischen Gebrauch heraus und nicht aus einem Studium? Da wird eine Fachableitung kaum möglich sein. (Hat ja oben kodi erwähnt.)
Mit diesem Profil könnte ein(e) BBS/BK eine Möglichkeit zum Einstieg bieten. Dafür müsste das Fach Wirtschaft in irgendeiner Form des Quer-/Seiteneinstiegs geöffnet sein. Das hängt dann wieder von den Bundesländern und den lokalen Bedarfen ab. Grundsätzlich ist dein Profil mit - wahrscheinlich - sehr guten Englisch- und Spanisch-Kenntnissen keine so schlechte Voraussetzung, weil du eventuell(!) auch mal fachfremd eingesetzt werden könntest (oder die Bereitschaft zumindest anbieten).
Jetzt ist in jedem BL der Einstieg anders organisiert von Kurz-Ausbildung bis hin zu einem normalen Ref. Von Verbeamtung im Anschluss bis hin zum Angestellten-Dasein (und bei letzterem dann verschiedenen Einstufungen abhängig von der Art des Einstiegs). Verbeamtung geht ja leider nicht mehr, aber die spätere Einstufung als Angestellter macht finanziell auch noch einmal viel aus. Du musst vorher klar darin sein, dass du wahrscheinlich im Vergleich zu verbeamteten Lehrkräften deutlich weniger verdienen wirst und das für den gleichen Job. Das kann Frust verursachen.
Außerdem: Eine wie auch immer gestaltete pädagogische Ausbildung bedeutet eben, für einen gewissen Zeitraum "Lehrer-Azubi" zu sein und das ist nach der Professoren-Tätigkeit ein harter Einschnitt.
Zu Alternativen: Neben BBS und Gym könnte auch eine mittlere Schulform Möglichkeiten bieten. Da werden auch manchmal berufliche Fachgebiete unterrichtet (in RLP "Wirtschaft und Arbeit" auf den Gebieten Wirtschaft, Ernährung oder Technik).
Zu dem Ausklingen: Unser Job ist spannend, kreativ etc., aber manchmal behördenhaft und häufig stressig. Ausklingen ist schwierig 