Hast du einen Plan für deinen Unterricht? Wenn man nicht weiß, was man inhaltlich machen soll, ist man noch unsicherer und kann sich nicht genügend auf das Verhalten konzentrieren.
Ich würde mir ein paar Sachen überlegen, die wenig Interaktion und viel Textarbeit erfordern. Möglicherweise hilft es, jeden Käse zu bewerten und das vorher anzusagen. Allerdings nicht trotzig, sondern in selbstverständlichem Ton: Letze Woche war scheiße, diese Woche wird sich folgendermaßen abspielen..., sonst brennt hier die Luft.
Die Aufgaben am Anfang nicht zu schwer, dass jeder das Gefühl hat, er kann schaffen, was du ihm aufträgst.
Dass dich die Kollegin hängen lässt ist schade, das demotiviert. Lass dich davon aber nicht allzu sehr beeinflussen, versuche erst mal freundlich zu bleiben und dein Ding zu machen, wer weiß, warum die auf dem Zahnfleisch geht. Viele Kollegen müssen z.B. x Quereinsteiger einarbeiten und haben irgendwann wenig Lust, Energie zu investieren, wenn die Leute nach 3 Wochen wieder weg sind. Dass da an der Schule generell was schiefläuft, kann sein, ist aber erstmal egal.