Bedenke aber, dass es in vielen Universitäten einen großen Unterschied macht, ob man auf Grundschule studiert oder eine weiterführende Schulform hat. Oft lassen sich da nur die Bildungswissenschaften anrechen. das würde ich ggf vorher abklären.
Aber was du vorher studierst ist praktisch egal. Sinn macht es natürlich sich selbst durch die vorherige Fächerwahl zu entlasten.
Also könnte ich zb. Deutsch und arbeitslehre in real- und Hauptschullehramt studieren und dann nach 2 Semestern zu grundschullehramt mit den Fächern Deutsch, mathe und ethik wechseln, obwohl ich noch garnicht Mathe und ethik angefangen habe?