Its learning ist erstmal ein reines Lernmanagementsystem, d.h. es ist nicht grundsätzlich mit einem Videokonferentool verknüpft (kann jedoch beispielsweise mit jitsi oder BBB verknüpft werden).
Tatsächlich ist es ein recht umfangreiches System und dementsprechend muss man sich auch einarbeiten. Ich habe mich bisher mit folgenden Möglichkeiten beschäftigt: Erstellung von Unterrichtseinheiten und somit von Aufträgen etc, Chatsystem, Feedbacksystem, Lernpfade (also Erstellung individueller "Wege" für die SuS, um zum Lernziel zu gelangen) sowie mit den Möglichkeiten, die man als Lehrkraft hat, um sich einen Überblick über die Arbeit der SuS zu verschaffen.
Die Erstellung von Leistungsüberprüfungen etc sind für mich noch Neuland.
Schau dir doch einfach mal einige der zahlreichen Youtubevideos zum Thema an, da bekommt man zumindest eine Vorstellung davon. Es gab auch gerade Fortbildungen zum Thema its learning an Grundschulen.
Viele Grüße