Danke an yestoerty und Sissymaus für die Antworten!
Ich habe mich jetzt bei den zuständigen Stellen erkundigt und eine ausführliche, meines Erachtens sehr kompetente Antwort erhalten.
Das Wesentliche dabei (v.a. interessant, falls irgendwann wieder jemand mit ähnlichen Fragen hierher finden sollte):
- als Humanmediziner kommt man für das Erstfach Gesundheit infrage
- ein zweites Schulfach (muss kein Bedarfsfach sein) ist erforderlich
- zur Möglichkeit Biologie als Zweitfach: als Mediziner kann man i.d.R. nicht aus allen Modulen der Biologie (Zoologie und Botanik fehlen) nachweisen
- diese Leistungen (oft im Unfang von 6 SWS) werden im Regelfall an einer Uni, die Biologie anbietet, nachgeholt
Eigentlich gibt es nach dieser Antwort nicht mehr viel zu interpretieren. Ich hatte bereits befürchtet, dass es für das Zweitfach Biologie zum Problem werden könnte, dass ich im Studium keine Botanik und keine Zoologie hatte. 6 SWS hören sich aber nach einem überschaubaren Zusatzaufwand an. Ob das bei Kollegen, die das in der Vergangenheit schon gemacht haben, möglicherweise nicht erforderlich war, sagt leider nicht so viel aus, weil die Anforderungen sicherlich je nach Bundesland und jeweiligem Bedarf variieren und meines Wissens früher im Medizinstudium ein Botanik-Schein gemacht werden musste.
Dann ist wahrscheinlich die beste Lösung, zuerst mal zu hospitieren. Danach kann ich dann auch besser einschätzen, ob mir das zusagt und ich dafür noch die erforderlichen Scheine nachholen will oder ich vielleicht auch völlig abgeschreckt bin