Wenn es ein Fach gibt, das dich interessiert und du vielleicht eh studieren wolltest, dann mach es. Denn dann wirst du den Mehraufwand auch packen.
Wenn du ein Fach zusätzlich machst, das dich nicht interessiert, dann wirst du weder im Studium noch später Freude daran haben.
Ich hab zu Studienbeginn auch zwischen drei Fächern geschwankt, ich dann für zwei entschieden und später dann doch das dritte Fach noch dazu genommen. Ja es war ein Mehraufwand aber wenn es einen interessiert, dann funktioniert es auch.
In Bayern kann ein Drittfach deine Position auf der Rangliste positiv verändern - mit NRW kenn ich mich nicht aus.