Rein inhaltlich passen Naturwissenschaften (Bio, Chemie, Physik) sicherlich gut zusammen. Die Frage ist, wie gut das schulorganisatorisch passt.
Ich bin zum Beispiel an einer beruflichen Schule (kaufmännische Richtung). Dort ist die Kombination Bio/Chemie sehr ungeschickt, zumindest, wenn du ein volles Deputat unterrichtest. Dann hättest du vielleicht einen Bio-Kurs vierstündig und sonst alle anderen Klassen nur zweistündig, d.h. du hättest insgesamt Minimum 11 Klassen. Mehr Klassen, mehr Schüler, mehr Klausuren, mehr Noten, die festzustellen sind.
An einer gewerblichen Schule wiederum wäre diese Kombination eigentlich sehr gut, da die Naturwissenschaften, je nach Angebot der Schule sogar in einem größeren Umfang unterrichtet werden, teilweise sechsstündig.
Am flexibelsten wärst du vermutlich mit der Kombination Mathe/Bio. Mathe ist fast überall Hauptfach bzw. Prüfungsfach, d.h. wird in der Regel vierstündig, mindestens dreistündig, unterrichtet. Wenn du jetzt noch keine genauen Pläne hast, an welche Schulform du möchtest, würde ich am ehesten dazu raten.