Hallo Charlotte,
alle Lehramtsfächer schießen mit dem Staatsexamen ab, das meint der Staat bestimmt die Lerninhalte und Bedingungen. Sofern in BW (ich bin auch NRW) das Lehramt für Realschule noch angeboten wird, kannst du 100% davon ausgehen, dass du später auch in den Schuldienst kommst - auch wenn es dann die jetzige Realschule nicht mehr gibt. Die Jugendlichen zwischen 12 und 17 wird es auch noch im Millionen Jahren geben 
Hier mein persönlicher Tipp: studiere ein Fach auf Diplom - also kein Staatsexamen. Überlege dir, was dir gut gefällt und wo es eventuell einen Mangel im Lehramt gibt. Denn meine Erfahrung ist folgende: In vielen Fächern gibt es einfach nicht genug Lehrer. Der Staat löst das, indem er einfach Abschlüsse für das Lehramt anerkennt. Jetzt hast du aber zwei Möglichkeiten: du hast einen Studiengang mit Diplom bei dem du in die Wirtschaft gehen kannst und wenn dir das nicht gefällt, lässt du dir das für das Lehramt anerkennen. So hast du viel mehr Möglichkeiten. Wer weiss, worauf die später mehr Lust hast zu arbeiten.
Viele Grüße