Hallo,
ich komme nicht aus Bayern, aber ich versuche es trotzdem dir Antworten zu geben:
1) Jeder Schüler hat ein kariertes Heft, welches im Unterricht geführt wird und wo auch die HA reingemacht werden. Zusätzlich einen Schnellhefter für die AB. Ein Regelhaft habe ich nicht. Da habe ich mit den Schülern eine Formelsammlung auf einem Blatt mit dem wichtigsten gemacht.
2) In den Lehrproben kam das dran was laut Lehrplan auch dran war.
3) Arbeitszeiten?
4) Einen Stoffverteilungsplan kann ich dir nicht geben. Ich kenne die bayrischen Lehrpläne nicht. Wir haben da einen schulinternen Lehrplan in der Fachschaft entwickelt, der auf dem NRW-Lehrplan basiert.
Ganz wichtig: Die besten Tipps zu deinen Fragen werden die Fachkollegen geben können, wie z.B. Konferenzbeschlüsse, schulinterner Lehrplan, Dinge, die in dieser Fachschaft umgesetzt werden.