LuL für berufsbildende Schulen! Auch das BG ist kein eigener Studiengang. Wir studieren schulformübergreifend. Mit Mathe wirst Du vermutlich nur am BG oder in Vorbereitungsklassen eingesetzt, weil es an der Berufsschule das Fach "Mathe" nicht gibt (wir haben ein Lernfeldkonzept). Deutsch dagegen ist an der BBS eine fröhliche Wundertüte, vom Vorbereitungsjahr über Berufsschule und BG bis zum "Präsentations-Modul" in der Technikerausbildung.
Das mit Mathematik stimmt so aber nicht. Es gibt im berufsbildenden Bereich viele Schulformen die Mathematik im Lehrplan vorsehen. Da wäre das berufliche Gymnasien, Fachoberschule, Berufsfachschule, höhere Berufsfachschule und Fachschule. 
In Bayern, ja, ein Jahr lang. In den anderen BL anscheinend nicht.
in Hessen machen die Fachlehrer fast genau das gleich Referendariat. Als Unterrichtsfach haben die halt nur ein weiteres Modul im arbeitstechnischen Bereich.