Da hat Susannea Recht. Die Zeit ist wichtig. Nur so kann überwacht werden, ob die 11 stündige Mindestunterbrechung der Arbeitszeit eingehalten wird.
Und die hätte ich z.B. selten, wenn ich eben bis Mitternacht am Schreibtisch sitze (nachdem nämlich meine Kinder schlafen) und aber um 10 Uhr wieder anfange (nachdem die in Kindergarten und Schule sind).