Ich mag keine Elternbeiräte, und besonders keine engagierten ! 
Wo beziehst du den Elternbeirat momentan denn ein?
Und warum möchtest du ihn noch mehr einbeziehen, wenn du gar keine Ideen dafür hast, also offenbar kein Bedarf vorliegt?
Ich bin auch immer sehr vorsichtig bei sehr engagierten Elternbeiräten, es kommt immer auf die Art des starken Engagements an. Künstlich fördern muss man das nicht, es fällt schon genug an im Lauf des Schuljahrs.
Und noch ergänzend:
Wo beziehst du den Elternbeirat momentan denn ein?
Wie ich geschrieben habe handelt es sich um eine neue 5. Klasse,d.h. der Beirat wurde erst von 2 Wochen gewählt.
Email-Verteiler erstellen und aktuell halten.
Bei Schulfesten u. Ä. die Organisation an den Elternbeirat delegieren (Natürlich bei Fragen und "Löchern" zur Verfügung stehen).
Bei sämtlichen anstehenden Events den Elternbeirat andere Eltern zur Mithilfe rekrutieren lassen.
Mit dem Elternbeirat selbst in einem harmonischen Kontakt stehen.
Sie können, wenn sie wollen, eine Weihnachtsfeier organisieren oder einen Elternstammtisch so alle zwei Monate. Ein E-Mail-Verteiler ist natürlich auch gut.Und eine Klassenkasse.
Aber wenn sie so engagiert sind, waren sie das bestimmt schon zu Grundschulzeiten, haben Erfahrung und bestimmt selbst schon Ideen...
Bei meiner Tochter gab es mal eine Aktion "Klassenzimmer", da wurde gestrichen und ein Schrank mit Fächern für die Kinder aufgebaut. Ohne Eltern wäre das nicht zu stemmen gewesen. Das war eine ganz nette Sache.
Der "harmonische Kontakt" scheint mir das Wichtigste zu sein. Es passieren immer irgendwelche Dinge, und bevor irgendwelche Gerüchte entstehen, sind Gespräche zwischen Schule und Eltern sinnvoll. Auch wenn es Probleme mit Fachlehrern gibt, ist ein gutes Verhältnis nützlich.
Ich denke, vieles ergibt sich auch mit der Zeit.
