Überbrücken?

Soweit ich weiß wird das Referendariat sofort ans Studium drangehängt, dort ergibt sich keine Verzögerung. Erst danach, wenn du dann als "richtiger" Lehrer an eine Schule willst. Da kann man dir natürlich keine genaue Zeit nennen. Wenn du an einer Schule dein Referendariat machst, an der dann auch zufälligerweise Lehrer für Sport und/oder Geschichte gebraucht werden, hast du Glück. Du kannst auch Pech haben und musst wieder gehen.
Die Zeit kannst du nur so kurz wie möglich halten, indem du offen bist was den Ort der Schule angeht.

Kommt natürlich auch auf das Bundesland drauf an. Ich hab schon öfter gehört, dass manche auf ihr Ref warten müssen. Da kommt die Länge der Wartezeit aber auf deine Noten an.
Du solltest dir, wenn du in einem Bundesland studierst, in dem ein sicherer Ref-Platz nicht gewährleistet ist und du gar nicht warten willst, vielleicht überlegen, ob du dein Ref auch in einem anderen Bundesland ableisten möchtest. Achte in dem Fall aber darauf, dass deine Fächerkombi im gewünschten Ausweich-Bundesland zulässig ist. In Bayern gibt es G/Sp z.B schon mal nicht.
Was die Situation danach angeht, kann die wohl keiner sagen, wie lange du auf einen Job warten musst. Vielleicht kriegst du sofort eine Stelle, vielleicht auch nie.

Das kann vorkommen.

Eingestellt wird immer nach Bedarf. Es gab in Baden-Württemberg in der Vergangenheit auch Jahre, in denen man - je nach Fächerkombination - auch mit 1,3-Examen keine Stelle bekommen konnte.

Es gibt eine ganze Reihe von ausgebildeten Sportlehrern, die in andere Betätigungsfelder abgewandert sind: Therapieeinrichtungen, Sportgeschäfte, Fitnessstudios, Sportmarketing, Trainerjobs.

Lass Dich nicht entmutigen: Gute Leute sind fast immer irgendwo untergekommen.

Also, in NRW werden Sportlehrer gesucht und es wandern momentan eher die Diplomer an die Schulen....
Geschichte ok, das ist nicht so gefragt, es gibt einfach zuviele Lehrer in dem Bereich, aber Sport ist definitiv sehr gefragt...