Ich hatte vor einiger Zeit mal ein Rezept für Mousse au chocolat, das meiner Meinung nach nur Bitter- und Vollmilchschokolade, Eiweiß und Sahne brauchte. Leider ist es weg. Bei den Rezepten, die ich im Netz gefunden habe, ist noch so viel Tirilie dabei, mein "altes" Rezept war so schön einfach.
Was ist denn euer Erfolgsrezept für Mousse au chocolat?