Segeltour - Verpflegung

Unsere Schule unternimmt seit Jahren Abschlussfahrten dieser Art. Geregelt wird das so, dass es für jeden Tag ein "Küchenteam" gibt und die sind für das Essen an diesem Tag zuständig. Das heißt, die müssen überlegen, was sie kochen wollen/können und welche Mengen an Zutaten sie brauchen - das wird dann von den begleitenden Lehrern kurz auf Realitätsnähe geprüft und die Zutaten dann für alle Tage zusammengerechnet und eingekauft.

Spaghetti bolonese und Chili sind wohl die Klassiker bezüglich Essen, das sich gut in großen Mengen zubereiten lässt, Kartoffelsuppe geht auch gut.
Maultaschen sind auch fein, aber teurer.
Wahlweise auch alles vegetarisch möglich (und meist auch nötig) - vorher fragen nicht vergessen.

also in DEM Alter würde ich Kochteams festlegen, wer an welchen Tagen für das Essen verantwortlich ist und die sollen sich selbst überlegen, was sie zubereiten möchten und können. Als wir in der 11 waren un d alle 16/17 Jahre alt haben wir es so gemacht. Das war lustig und abwechslungsreich (es gab eine Liste, damit es nicht jeden Tag Spagetti Bolognese gab!) und für unseren Lehrer außer lecker auch stressfrei

Und bitte Reste-Essen mit einplanen! :tongue:

Ich war vor 5 Jahren Segeln, das allerdings mit einer 8ten Klasse. Meine Mutter ist gelernte Hauswirtschaftsleiterin und somit durchaus gewieft im Kochen für viele Personen. Ein bisschen davon habe ich mir abgeguckt. Oder - wie mans nimmt - auch ein bisschen viel, denn am ersten Tag war von dem Nudel-Hack-Gericht doch, ohm, etwas reichlich über..... Hat aber durchaus einen guten Lerneffekt.

Grüße vom
Raket-O-Katz